Pour 2 personnes
Compter 2.5 points par personne.
Ingrédients:
4 grosses tomates
100 grammes de blanc de poulet
60 grammes de bœuf
1 cc d'ail en poudre
2 CS de vin blanc
2 cc de concentré de tomates
Sel et poivre
Préchauffer le four thermostat 7.
Laver les tomates. Couper les chapeaux et évider (nous on mixe la pulpe cela nous fait un petit jus de tomates en apéritif, un délice!)
Faire revenir dans un poêle les viandes mixées et l'ail.
Ajouter le vin et le concentré de tomates.
Saler et poivrer puis laisser cuire 5 minutes.
Mettre les tomates dans u plat à four, les remplir avec la farce, couvrir des chapeaux.
Cuire 30 minutes.
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