mardi 3 août 2010

Crêpes

Pour 6 crêpes
2 points par crêpe

Ingrédients:
60 grammes de farine
20 grammes de Maïzena
1 cc de levure
2 œufs
2 cc d'huile
20 cl de lait écrémé
Sel

Mélanger farine, Maïzena et levure.

Ajouter les œufs, l'huile et le sel. Bien mélanger.

Ajouter le lait peu à peu.

Laisser reposer une heure puis faire cuire.

A la maison, on garnit une crêpe avec 2 tranches de bacon et 1 cc de parmesan râpé. Compter alors 3 points par crêpe.
Pour le dessert un peu de sucre roux (1cc). Compter alors 2.5 points par crêpe.

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