Faire une pâte sablée avec 200 gr de farine, 125 gr de beurre mou, 75 gr de sucre, 1 oeuf.
Étaler la pâte dans un plat à tarte puis recouvrir de confiture (1 pot avec une préférence pour une confiture aux fruits rouges).
Mélanger 5 oeufs + 75 grammes de beurre fondu + 125 grammes de sucre + 1 sachet de noix de coco râpée.
Verser la préparation sur la confiture.
Cuire 30 minutes à 180°C.
Se régaler
