Pour 4 personnes.
Compter 2 points par personne.
Ingrédients:
16 noix de st Jacques (240 grammes)
100 grammes de fines tranches de jambon cru dégraissé
1 cc d'huile
Rincer les noix, les éponger sur du papier absorbant.
Découper 16 lanières de jambon puis entourer chaque noix avec une lanière. Les enfiler sur les piques à brochettes (4 noix par pique).
Badigeonner une sauteuse d'huile et faire cuire les brochettes 3 minutes.
Servir avec une petite salade.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire