mardi 13 octobre 2009

Mousse au chocolat bio, diététique, anti-stress, délicieuse...on est obligé d'en manger !

Recette pour 4 personnes (pour remplir 4 verrines de gourmands...)

Dans une casserole, faire fondre 200 gr de chocolat à 70%, bio si possible, avec un peu de lait de soja vanille (pas de lait normal, ça change tout, hein maman?).

Mixer 400 gr de tofu soyeux avec 2 cuillères à soupe de cassonade (non pas de sucre blanc !)

Mixer les deux préparations et mettre au frigo.
Et les oeufs? le beurre? la crème ? Et bien non, ne relisez pas la recette il n'y a pas besoin !

Bon appétit !

Conseil: à faire la mtin pour le soir et à manger avec un petit biscuit type Spéculos.

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